南西興産の３つの特徴
特徴①
養殖車海老の本場、久米島
沖縄県は養殖くるまえびの生産量で日本一を誇っていて、その中でも久米島は最大の産地となります。その理由は、サンゴ礁に囲まれた久米島の特殊な地形と海が、くるまえび養殖に最適な環境だからです。そんな環境で育てたくるまえびの「本場のぷりっぷり食感」を是非ご賞味下さい。
特徴②
鮮度にこだわること５０年以上
南西興産は創業から50年以上、皆さまからご愛好いただいてます。長年ご愛好いただける理由は、弊社の「鮮度へのこだわり」です。南西興産では、活き車海老商品は、鮮度を維持できる冬の時期にしか出しません。また通年楽しめる冷凍商品は、活きたまま急速冷凍保存で締めることにより、新鮮鮮度を維持できるよう工夫しています。半世紀以上続く、くるまえび養殖一筋の「鮮度へのこだわり」をご体験ください。
特徴③
国内生産の安心品質をお届け
南西興産のくるまえびは、東京豊洲市場などの中央市場での評価も高いです。その理由は久米島の海洋深層水にあります。ミネラル豊富な海洋深層水でウイルスフリーのえびの導入したり、出荷時の仕上げ工程でも活用しています。養殖時における抗生物質や殺菌剤の一切不使用とし、養殖過程においても海洋環境への配慮も忘れません。お子様やお年寄りにも優しい「安心安全の南西興産ブランド」を産地直送でお届けいたします。
南西興産の車海老を紹介
新鮮な旨みを急速冷凍で持続
活締め冷凍くるまえび
活きたまま急速冷凍保存で締め、新鮮な鮮度を維持します。
活きたまま食す、冬の味わい。
活きくるまえび
１２月～４月の冬の季節限定。活きたままお届け。旬の味覚を楽しめます。
殻ごと食べれる超レア種
やわらえび（冷凍）
滅多に流通しない超レア商品。脱皮直後の殻のやわらかい海老です。殻ごとそのままお召し上がりいただけます。
南西興産のくるまえび
１９７２年創業。
５０年以上愛される旨み。
～車海老の本場から新鮮鮮度でお届け～
５０年以上愛される旨み。
～車海老の本場から新鮮鮮度でお届け～
お知らせINFORMATION
- 今期の冷凍車海老販売を終了しました。（2024.11.03）
- 今期の活車海老販売について（2024.04.10）
- 今期の活車海老販売について（2024.03.23）
- 冷凍車海老の販売を開始いたします。（2023.12.25）
- 代表挨拶・会社概要・沿革（2023.11.30）
- 年内最終お届けにつきまして（2023.11.27）
- 受付及びお届け開始につきまして（2023.11.20）
- 価格改定のお知らせ（2023.11.14）
